El potasio es un mineral esencial para el cuerpo humano que tiene propiedades como:
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- Función muscular: Ayuda a la contracción muscular, incluido el corazón
- Función nerviosa: Permite que los nervios respondan a la estimulación
- Función cardíaca: Ayuda a mantener el ritmo cardíaco constante
- Función renal: Ayuda a la función de los riñones
- Función ósea: Ayuda a mantener la salud ósea
- Función metabólica: Ayuda a metabolizar los carbohidratos y a sintetizar proteínas
- Función muscular: Ayuda a la contracción muscular, incluido el corazón
- Función de equilibrio hídrico: Ayuda a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo
- Función de equilibrio ácido-base: Ayuda a equilibrar el ácido-base en la sangre y en los tejidos
- Función de eliminación de desechos: Ayuda a expulsar los desechos de las células
- Función de regulación de la presión arterial: Ayuda a reducir el efecto del sodio sobre la presión arterial
El potasio es un electrolito, junto con el sodio y el cloruro. Se encuentra en muchos alimentos, como frutas, vegetales, tubérculos, cereales integrales y lácteos.
